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柳城小学小记者动手制作美食

出处:本站 责任编辑: 时间:2019-02-05 [ ] 查看全部评论

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  “我要做蛋糕!”“我会做寿司!”“我们3个人可不可以在一组”……25日,柳城小学35名小记者迎来一次期末考前大放松,在豪尚达牛排自助餐厅DIY蛋糕和寿司。

  小记者分成2组,一组做蛋糕,一组做寿司。餐厅股东吴金日、总监吴幼恋、主管吴夏凌为小记者示范。

  吴幼恋给蛋糕组的小记者每人分一份蛋糕——长方形的大的原味蛋糕胚和小的巧克力味蛋糕胚各1个放在圆盘里,她指导小记者用刮刀把奶油均匀地抹在大蛋糕胚上,之后抹平表面,接着把小的蛋糕胚放上去,再用刮刀把所有看得到蛋糕胚的面抹上奶油,使表面呈平滑状。吴夏凌端来几盆颜色各异的奶油,并给每名小记者发了裱花袋。有的小记者直接用裱花袋给蛋糕裱上不规则的面条状花式,有的小记者用多齿花嘴挤出微型曲奇作表面装饰,有的则用叶齿花嘴作裙边。吴夏凌还为小记者准备了果酱、巧克力酱、彩针、银珠等可食用装饰物,小记者依据自己的构思搭配不同装饰物,自助的水果也被用来装饰蛋糕,还有小记者用果酱在蛋糕表面画了个笑脸,蛋糕在各种简单的图案中变得个性化了。“我第一次做这么大的蛋糕!”完成蛋糕作品的小记者很自豪。

  “我喜欢米饭,我要放多一点米饭!”“我喜欢火腿,我要放两条火腿!”往寿司组望去,寿司组的小记者们也摩拳擦掌准备自己动手做寿司了!走近一看,桌上面放着寿司帘、海苔片、已经蒸好的寿司米饭、肉松、切成1厘米宽的条状胡萝卜、黄瓜、火腿等器具和材料。

  “首先,我们铺一片海苔在寿司帘上,取一团凉过的米饭均匀铺满整张海苔,接着在寿司帘一端放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿条并撒上肉松,然后压住黄瓜条等内陷材料。将另一端的寿司帘往前翻盖过内陷材料部分、卷起来捏紧,捏紧后将靠近自己一端的寿司帘提起、同时将剩下部分往前推,推到寿司帘尽头再往回卷起来把寿司压紧。压紧后就可以拿掉寿司帘,寿司也就做好了!”工作人员为小记者完整地讲解并展示了做寿司的步骤,小记者学习能力和动手能力强,在工作人员的指导下,纷纷完成了自己的寿司。

  “我做好一个了,我还要再多做几个!”自己动手做寿司乐趣多多,小记者越做越喜欢、越做越自信。“我已经做4个了!”有的小记者熟练后忙给旁边的小伙伴支招。“你这里要捏紧,要不会散开的!”待工作人员用刀把寿司切块后,大家纷纷围上来品尝。“妈妈,您尝尝我做的寿司。”小记者高琨棋开心地拿着自己做的寿司给妈妈吃。

  参加完活动后我体会到了团队合作的快乐和互相帮助的温暖,更让我们知道了友谊的价值。——小记者吴玮涵吴玮轩吴玮炬

  做寿司,要先铺一个竹垫,再放上海苔,海苔上要均匀布满米饭。接着,要放上黄瓜、香肠、红萝卜,然后撒上肉松,最后把寿司卷起来,一道美味的日本寿司就完成了。——小记者傅一堃陈牧东叶柏志

  阿姨娴熟地为我们展现了如何抹奶油、涂婊花、撒银珠,不一会儿一个漂亮的蛋糕诞生了。我们看了以后也开始跃跃欲试,我们先涂了蓝莓味的奶油,可我怎么抹也无法像阿姨那样涂的美观。后来我找到了秘诀——用薄片,把剩余的奶油抹掉。做蛋糕真有趣。

  ——小记者叶镕灿陈桂昇做蛋糕不仅让我学到老一项新的技能,而且让我体会到了曾经不经常体验过的自豪的心情。

  ——小记者尤彦祺陈富裕肖泳楠看面前五彩缤纷,绚丽多姿的自制水果蛋糕,我们心里自豪极了,因为这蛋糕是我们历经一个半小时辛辛苦苦做出来的,望着它,我们笑了。

  ——小记者陈珊珊李宁宁我们先在切好的蛋糕上抹上五颜六色的奶油,再用刀小心翼翼地抹平,后来我们又挤了一些果酱,有鲜红的也有咖啡色的,涂上后的蛋糕漂亮极了。而后,我又拿了些水果点缀蛋糕,特别好看。——小记者庄仕琪江丰盈

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