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广东有哪些特色美食?广东有哪些好吃的美食

出处:本站 责任编辑: 时间:2020-05-02 [ ] 查看全部评论

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  道滘裹蒸粽是广东东莞特色传统名点,属于端午节食俗。用料讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,再用泡软洗净的上好青竹棕叶包好,绑上东莞咸草,经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成,道滘裹蒸粽粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,芳香四溢,香嫩鲜美是为上品。

  广东梅州的菊花糕已有100多年的历史,它相比其他普通的糕点最大的不同就是融入了菊花所有的精粹,有清心明目、改善心血循环、降血压等作用。

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  马蹄糕、牛杂、鲜虾云吞面、钵仔糕、干蒸烧卖、沙河粉、虾酱蒸五花腩、白切鸡、油泡新鱿、肠粉、猪肠碌、双皮奶等等!这些都是广东比较有名的特色美食。

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